Nietypowe nadzienie które użyłam w moich roladkach. Roladki są delikatne w smaku i bardzo smaczne.
Składniki:
Kotlet schabowy 2 szt.
Żurawina suszona
Morele suszone
Sól do smaku
Papryka mielona ostra do smaku
Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Kotlety opłukać, osuszyć, natrzeć solą, papryką do smaku i rozbić tłuczkiem. Następnie ułożyć żurawinę i morele, skropić olejem, zwinąć w roladki, spiąć wykałaczkami. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem, podlać lekko wodą i przykryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut. Pod koniec pieczenia zdjąć folię i zrumienić roladki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz