Tradycyjna kuchnia - Mączne

Główna
O mnie
Współpraca
Posiłki
- Grzybowe
- Jednogarnkowe
- Mięsne
- Makaronowe
- Mączne
- Rybne
- Sałatki, sukrówki
- Śniadaniowe
- Zupy
Sezonowe Warzywa
- Botwinka
- Burak
- Bób
- Brokuł
- Cukinia
- Dynia
- Fasolka
- Rzodkiewka
- Kapusta
- Kalarepa
- Kalafior
- Zielony Groszek
- Szpinak
Sezonowe Owoce
- Czereśnie
- Gruszki
- Morele
- Maliny
- Jagody/ Borówki
- Truskawki
- Porzeczki
- Rabarbar
- Wiśnie
Video
Ostatnie przepisy

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Mączne. Pokaż wszystkie posty

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Mączne. Pokaż wszystkie posty

Kluski lane to mój ulubiony dodatek do zup. Dzisiejsza zielona wersja pięknie się prezentuje i równie pysznie smakuje.

Te naleśniki wprost znikają z talerzy dzieci (i nie tylko :) ) Cały sekret tkwi w delikatnym serowym nadzieniu. Pozostałe składniki to tylko uzupełnienie, które możemy wedle upodobania zmieniać!

Przepis na szybkie placuszki na kolację.

Moje kopytka na inny sposób. Są smaczne, aromatyczne i tanie w wykonaniu.

Są smaczne, delikatne i aromatyczne. Super danie na obiad.

Ten przepis warto wypróbować, racuszki są pulchne i super nadają się na śniadanie dla naszych pociech z dodatkiem konfitury.

Staropolski przepis na smaczne bułeczki na śniadanie.

Składniki:

Mleko 2 szklanki

Cukier 2 łyżki

Drożdże 2 dag

Mąka krupczatka 35 dag

Jajko 1 szt.

Kilka listków kapusty białej

Szczypta soli

Cukier waniliowy

Masło

Wykonanie:

Drożdże utrzeć z jedną łyżką cukru, 2 łyżkami mleka i odstawić w ciepłe miejsce. Mąkę wsypać do miski, wbić jajko, wlać mleko, resztę cukru i sól. Wymieszać z rozczynem, wyrobić dokładnie ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Następnie rozłożyć liście kapusty, na nich nałożyć łyżką ciasto, rozłożyć równomiernie i przykryć drugim liściem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 15-20 minut. Po upieczeniu usunąć liście i skropić bułeczki roztopionym masłem wymieszany z cukrem waniliowym.

Pierogi w każdej postaci są dobre, a zwłaszcza nadziewane kaszanką.

Pączki nadziewane serem smakują również wybornie, a zwłaszcza z dodatkiem ostrych sosów.

Przepis dała mi moja ciocia. Pączki mi wyszły super, są puszyste i smaczne.

Składniki:

1 kg mąki

12-15 żółtek

12 dag drożdży

½ szklanki cukru

½ butelki piwa

½ kostki margaryny (rozpuszczonej)

szczypta soli

słoiczek konfitury

mleko

olej do głębokiego smażenia

Wykonanie rozczynu:

Drożdże, 2 łyżki cukru, 5 łyżek mleka, 2łyżki mąki wymieszać w misce i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.

Wykonanie pączków:

Piwo zagotować. Dwoma łyżkami gorącego piwa zalać mąkę i wymieszać( mąka nadal będzie sypka, a tylko lekko sparzona piwem) Żółtka utrzeć z cukrem i wymieszać z rozczynem, , mąką i resztą piwa. Ciasto wyrabiać przez kilka minut, a następnie dodać roztopioną margarynę i szczyptę soli. Ciasto wyrabiamy aż stanie się elastyczne i będzie odstawać od ręki. Po czym odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, na stolnicy wysypanej mąką formujemy pączki, do każdego dajemy po łyżeczce nadzienia. Pączki smażymy na silnie rozgrzanym oleju, następnie odsączamy na ręczniku papierowym i posypujemy cukrem pudrem.

Przepis babci Stefci. Bułeczki są wyborne i dosyć proste w wykonaniu.

Powojenny przepis na smaczne pierogi, pieczone w piecu. Przepis dała mi moja Babcia.

Są smaczne, aromatyczne i szybkie w wykonaniu.

Kolejny mój przepis na smaczne i aromatyczne naleśniki.

Bardzo stary przepis na zdrowe i smaczne kluski na obiad, Dzisiaj je robiłam są wyśmienite i udały się w 100 %.

Pierogi moje Babci które zawsze się udają.

Najsmaczniejsze uszka pod słońcem:) Przepis mojej babci!

Przepis na farsz z białej kiełbasy dostałam od sąsiadki. Ona jednak przygotowywała tradycyjne pierogi, ja natomiast postanowiłam użyć ich w mini pierożkach (uszkach) do barszczu. Przy okazji wypróbowałam nowy, regionalny przepis na barszcz na kwasie z kapusty. Wyszło pysznie!

Nie wyobrażam sobie wigilijnego menu bez uszek z grzybami!

Pierogi z farszem z kaszy i kapusty to nasze tradycyjne wigilijne danie. Pochodzi jeszcze z czasów, gdy mieszkaliśmy w Bieszczadach :)

Starsze posty Strona główna

Polecany post

Zadbaj o stosowne orzeźwienie

Wciąż mamy lato. Wysokie temperatury nie odpuszczają. W związku z powyższym musimy zadbać o orzeźwienie oraz odpowiednie nawodnienie naszego...

Polecane

Polecane

Wyposażenie kuchni gastronomicznej – jakie elementy warto mieć w swoim lokalu?

szukaj

\ Alkohole Artykuły Bakłażan BEZ GLUTENU Borówki Botwinka Bób Brokuł Burak Chleby/bułki-pieczywo Ciasta i Desery Cukiniowe Czereśnie Czyszczenie dla dzieci Dla niemowląt Dodatki Dyniowe Dziecięce fantazje Dzień Matki Fasolowe Fast food Faszerowane Fit Grillowe Gruszki Grzybowe Impreza Indyk Inne Jednogarnkowe Jeżyny Kabaczek Kalafiorowe Kalarepa Kapuściane Kasza kolacja KONKURS Konkurs- Kuchnia PRLu Kotlety Kuchnia Świata Kurczak Leczo Light Makarony Makowiec Maliny Masy i kremy Matki karmiące Mączne Mięsne Morele muffiny Nalewki Napoje Niedzielny obiad Obiad Obiad w 30 minut Omlety Owoce papryka Patison pączki Piątkowy obiad Pomysły Porzeczki Potrawy Promocje Przechowywanie przekąska Przetwory Przystawki Rabarbarowe Racuchy Rybne Rzodkiewka Sałatki Serniki Smoothies Sosy Sushi Szarlotki Szpinak Śliwki Śniadania Tanie gotowanie Truskawkowe Video Walentynki warzywne wegetariańskie Wielkanoc Wielkanoc- ciasta Wielkanoc- inne Wielkanoc- zupy Wigilia i Święta Wiśnie Z Jajem Zamrażanie Zapiekanka Zdrowie Zestaw obiadowy Zestaw obiadowy dietetyczny Zielony groszek Ziemniaczane Zupy

Popular Posts

Jak oczyścić wątróbkę drobiową? Kilka rad dotyczących przygotowania
Patison grillowany
Ciasto krucho drożdżowe- rewelacyjny przepis na słodko i słono
Surówka warzywna z burakami do słoików na zimę
Zupka jarzynowa z żółtkiem dla niemowląt (po 7 miesiącu)

Blog Archive

▼ 2022 (3)
- ▼ sierpnia (1)
  - Zadbaj o stosowne orzeźwienie
- ► lipca (2)

► 2021 (1)
- ► lipca (1)

► 2020 (3)
- ► lipca (1)
- ► kwietnia (1)
- ► marca (1)

► 2019 (20)
- ► października (1)
- ► sierpnia (1)
- ► lipca (1)
- ► kwietnia (2)
- ► marca (1)
- ► stycznia (14)

► 2018 (192)
- ► grudnia (6)
- ► listopada (4)
- ► października (1)
- ► września (2)
- ► sierpnia (1)
- ► lipca (4)
- ► czerwca (3)
- ► maja (12)
- ► kwietnia (14)
- ► marca (54)
- ► lutego (74)
- ► stycznia (17)

► 2017 (38)
- ► grudnia (1)
- ► października (7)
- ► września (1)
- ► sierpnia (1)
- ► lipca (1)
- ► maja (8)
- ► kwietnia (5)
- ► marca (13)
- ► lutego (1)

► 2016 (405)
- ► grudnia (29)
- ► listopada (21)
- ► października (25)
- ► września (21)
- ► sierpnia (38)
- ► lipca (51)
- ► czerwca (62)
- ► maja (30)
- ► kwietnia (25)
- ► marca (27)
- ► lutego (25)
- ► stycznia (51)

► 2015 (403)
- ► grudnia (17)
- ► listopada (24)
- ► października (29)
- ► września (32)
- ► sierpnia (43)
- ► lipca (65)
- ► czerwca (66)
- ► maja (49)
- ► kwietnia (10)
- ► marca (22)
- ► lutego (19)
- ► stycznia (27)

► 2014 (253)
- ► grudnia (16)
- ► listopada (30)
- ► października (10)
- ► września (11)
- ► sierpnia (8)
- ► lipca (9)
- ► czerwca (12)
- ► maja (29)
- ► kwietnia (26)
- ► marca (21)
- ► lutego (27)
- ► stycznia (54)

► 2013 (333)
- ► grudnia (25)
- ► listopada (45)
- ► października (22)
- ► września (33)
- ► sierpnia (46)
- ► lipca (50)
- ► czerwca (27)
- ► maja (34)
- ► kwietnia (21)
- ► marca (17)
- ► lutego (13)

Copyright © 2015 Tradycyjna kuchnia

Created By ThemeXpose | Distributed By Gooyaabi Templates