Połączenie kurczaka z soczystą i lekko słodko- kwaśną mandarynką daje rewelacyjny efekt! Po wypróbowaniu zdecydowanie należy do moich ulubionych sałatek !

Kruche, pyszne, owsiane ciasteczka z kokosową polewą :) 

Wyglądem przypominające popularne cake pops'y w środku kryją miłą niespodziankę w postaci mocno rumowych śliwek. Myślę, że to fajny pomysł na walentynkową niespodziankę.


Składniki:

20 dag śliwek suszonych
100 ml rumu
½ kostki margaryny
3 łyżki cukru
5 łyżek śmietany 12%
1 łyżeczka żelatyny
1 łyżka kakao
Dowolna posypka deserowa Wykonanie:

Śliwki nakłuć w kilku miejscach, zalać rumem i pozostawić na kilka godzin. W między czasie przygotować polewę czekoladową: margarynę roztopić z cukrem, dodać śmietaną, kakao i żelatynę rozpuszczoną w 2 łyżkach gorącej wody.
Śliwki obtaczać w polewie i posypywać dowolną posypką deserową. Nabijać na ozdobne patyczki. Wstawić na ok. 1 godzinę do lodówki.

Ekspresowa rolada z uroczym akcentem :)

Ciekawy, smaczny i zdrowy deser na Walentynki i nie tylko :)

Składniki:

5 jaj
5 dag masła
1/3 szklanki cukru
¾ szklanki mąki
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder do posypki
czerwona konfitura 

Z racji dzisiejszego święta Dnia Matki polecam pyszne, kruche ciasteczka. Przepis odziedziczyłam po babci! Te kruche ciasteczka robię bardzo często, na wszelkie okazje! Zarówno dzieci jak i dorośli po prostu je uwielbiają !
Idealnie nadadzą się również na Walentynki ! :)



Składniki:
40 dag mąki
1 margaryna
2 żółtka gotowane
2 żółtka surowe
0,5 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dowolna posypka deserowa
Płatki migdałowe
Starte orzechy

Wykonanie:
Margarynę posiekać z mąką, dodać ugotowane żółtka i ponownie dokładnie posiekać całość. Połączyć z resztą składników- surowymi żółtkami, cukrem pudrem i proszkiem. Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, wykrawać serca i układać na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Przed włożeniem do piekarnika posmarować wierzch ciasteczek roztrzepanym białkiem. Część z nich posypać płatkami migdałowymi, część startymi orzechami, a część według upodobania. Piec około 20 minut w temp. 200 stopni.

Jestem typową kawoszką- uwielbiam zapach świeżo zaparzonej kawy. Często też eksperymentuje z jej smakiem i dodatkami. Poniżej przedstawiam jeden z wypróbowanych przepisów na pyszną, romantyczną kawę.



Składniki:

• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 2 kostki czekolady deserowej
• Szczypta mielonego cynamonu
• 20 ml likieru kawowego
• Laska cynamonu
• 50 ml mleka (2%)
• Pół łyżeczki kakao


Wykonanie:

Do filiżanki wsypać kawę i zalać gorącą (ale nie wrzącą) wodą. Dodać kostki czekolady, likier i szczyptę cynamonu. W osobnym naczyniu ubić ciepłe mleko i dodać na wierzch do kawy. Dla ozdoby można posypać kakao (przy pomocy wyciętego arkusza w kształcie serca). Gotową kawę podawać z laską cynamonu, zamiast łyżeczki.