Uwielbiam połączenie mięsa z delikatną słodyczą. Dlatego też każdego roku przyrządzam konfitury specjalnie przeznaczone do mięs. Polecam moją ulubioną borówkowo- gruszkowo- jabłkową.
Sezon czereśniowy w pełni, więc u mnie w kuchni również jest ich pełno. Dziś proponuję pyszny deser dla dorosłych- owoce zanurzone w alkoholu.
Szybki i smaczny deser waniliowy. U mnie ostatnio alternatywa tradycyjnych galaretek:) Już zdobył rzesze fanów :)
Składniki:
1 serek homogenizowany
1 kubek kefiru
4 łyżeczki żelatyny
1 aromat waniliowy
2 cukry waniliowe
skórki kandyzowane
Wykonanie:
Żelatynę wymieszać w odrobinie wrzątku i dokładnie rozpuścić mieszając łyżeczką. Następnie zmiksować serek z kefirem, dodać cukry waniliowe, kilka kropli aromatu, skórki kandyzowane( zostawić trochę do posypki) i wlać letnią żelatynę. Chwilę ubić z żelatyną, a gdy zacznie tężeć, przelać do ozdobnych pucharków. Posypać resztą skórek i wstawić do lodówki.
Tradycyjna, smaczna i szybka w wykonaniu. Polecam na każdą okazję.
Składniki:
1 puszka groszku konserwowego
1 słoiczek pieczarek marynowanych
1 słoiczek sosu tatarskiego(250 ml)
5 jaj
1 makaron typu ryżowego
20 dag szynki konserwowej
sól do smaku
pieprz do smaku
Wykonanie:
Makaron ryżowy ugotować według opisu na opakowaniu. Jaja ugotować, wyjąć żółtka, a białka pokroić w kostkę. Pieczarki drobno posiekać i wymieszać z groszkiem, makaronem ryżowym, białkami jaj, pokrojoną w kostkę szynką a całość wymieszać z sosem tatarskim. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z pieczywem.
1 puszka groszku konserwowego
1 słoiczek pieczarek marynowanych
1 słoiczek sosu tatarskiego(250 ml)
5 jaj
1 makaron typu ryżowego
20 dag szynki konserwowej
sól do smaku
pieprz do smaku
Wykonanie:
Makaron ryżowy ugotować według opisu na opakowaniu. Jaja ugotować, wyjąć żółtka, a białka pokroić w kostkę. Pieczarki drobno posiekać i wymieszać z groszkiem, makaronem ryżowym, białkami jaj, pokrojoną w kostkę szynką a całość wymieszać z sosem tatarskim. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z pieczywem.
Tradycyjna sałatka, która każdego roku gości w mojej spiżarni.
Składniki:
1 kg pomidorów
1 ½ kg papryki
½ kg cebuli
25 dag marchewki
Składniki na zalewę:
1 szklanka oleju
16 łyżeczek cukru
6 łyżeczek soli
¾ szklanki octu
Wykonanie:
Marchewkę pokroić w talarki i smażyć na oleju 20 minut. Paprykę pokroić w paski, a z pomidorów zrobić przecier. Wszystkie składniki sałatki włożyć do garnka i gotować przez 5 minut. Następnie włożyć do wyparzonych słoików i pasteryzować około 15 minut.
1 kg pomidorów
1 ½ kg papryki
½ kg cebuli
25 dag marchewki
Składniki na zalewę:
1 szklanka oleju
16 łyżeczek cukru
6 łyżeczek soli
¾ szklanki octu
Wykonanie:
Marchewkę pokroić w talarki i smażyć na oleju 20 minut. Paprykę pokroić w paski, a z pomidorów zrobić przecier. Wszystkie składniki sałatki włożyć do garnka i gotować przez 5 minut. Następnie włożyć do wyparzonych słoików i pasteryzować około 15 minut.
Polecany post
Zadbaj o stosowne orzeźwienie
Wciąż mamy lato. Wysokie temperatury nie odpuszczają. W związku z powyższym musimy zadbać o orzeźwienie oraz odpowiednie nawodnienie naszego...
szukaj
\
Alkohole
Artykuły
Bakłażan
BEZ GLUTENU
Borówki
Botwinka
Bób
Brokuł
Burak
Chleby/bułki-pieczywo
Ciasta i Desery
Cukiniowe
Czereśnie
Czyszczenie
dla dzieci
Dla niemowlÄ…t
Dodatki
Dyniowe
Dziecięce fantazje
Dzień Matki
Fasolowe
Fast food
Faszerowane
Fit
Grillowe
Gruszki
Grzybowe
Impreza
Indyk
Inne
Jednogarnkowe
Jeżyny
Kabaczek
Kalafiorowe
Kalarepa
Kapuściane
Kasza
kolacja
KONKURS
Konkurs- Kuchnia PRLu
Kotlety
Kuchnia Åšwiata
Kurczak
Leczo
Light
Makarony
Makowiec
Maliny
Masy i kremy
Matki karmiÄ…ce
MÄ…czne
Mięsne
Morele
muffiny
Nalewki
Napoje
Niedzielny obiad
Obiad
Obiad w 30 minut
Omlety
Owoce
papryka
Patison
pÄ…czki
PiÄ…tkowy obiad
Pomysły
Porzeczki
Potrawy
Promocje
Przechowywanie
przekÄ…ska
Przetwory
Przystawki
Rabarbarowe
Racuchy
Rybne
Rzodkiewka
Sałatki
Serniki
Smoothies
Sosy
Sushi
Szarlotki
Szpinak
Åšliwki
Åšniadania
Tanie gotowanie
Truskawkowe
Video
Walentynki
warzywne
wegetariańskie
Wielkanoc
Wielkanoc- ciasta
Wielkanoc- inne
Wielkanoc- zupy
Wigilia i Święta
Wiśnie
Z Jajem
Zamrażanie
Zapiekanka
Zdrowie
Zestaw obiadowy
Zestaw obiadowy dietetyczny
Zielony groszek
Ziemniaczane
Zupy
Popular Posts
Blog Archive
-
►
2019
(20)
- ► października (1)
-
►
2018
(192)
- ► października (1)
-
►
2017
(38)
- ► października (7)
-
►
2016
(405)
- ► października (25)
-
►
2015
(403)
- ► października (29)
-
▼
2014
(253)
- ► października (10)
-
▼
lipca
(9)
- Konfitura morelowa
- Konfitura do mięs- borówkowa z gruszką i jabłkiem ...
- Kurczak w sosie z zielonego groszku i porzeczki
- Czereśnie w syropie alkoholowym do słoików
- Deser waniliowy
- Sałatka makaronowa z szynką
- Bób po bretońsku
- Sałatka warzywna do słoików na zimę
- Sałatka buraczana z papryką do słoików na zimę