Uwielbiam morele! Nie może zatem zabraknąć konfitur ich udziałem.
Składniki:
1 kg moreli
80 dag cukru
½ szklanki wody
Sposób przygotowania:
Morele wypłukać, odsączyć, przekroić na pół i wyjąć pestki. Z cukru i ½ szklanki wody zagotować syrop i wrzucić morele. Zagotować, zdjęć z ognia i ostudzić. Po kilku godzinach znów podsmażyć i odstawić na noc. Następnie dosmażyć po raz trzeci i zdjąć szumowiny. Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić, odwrócić do góry dnem i wystudzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz