Czy pierogi muszą być nudne?! Mam nadzieję, że już was kilkakrotnie przekonałam, że nie! Tym razem drożdżowe pierogi pieczone z farszem pizza. Brzmi ciekawie? Gwarantuje, że smakuje jeszcze lepiej :)

Składniki na ciasto:

mąka 1 kg
drożdże 10 dag
olej 1/2 szklanki
żółtko jaja kurzego 2 szt.
Jajo kurze 1 szt
mleko 1/2 litra
śmietana gęsta 2 łyżki
oregano do smaku
sól do smaku

Składniki na farsz:

filet z kurczaka podwójny 1 szt
Pieczarki 1/2 kg
Kukurydza konserwowa 1/2 puszki
Cebula biała
Papryka czerwona 1 szt
Ketchup 1 łyżka
Ser żółty 20 dag
przyprawa do pizzy
Jajo kurze 1 szt.

Wykonanie:

Zarobić rozczyn z drożdży: 1 łyżki mleka, 1 łyżki cukru, 1 łyżki mąki i śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy drożdże podrosną połączyć z resztą składników i odstawić ponownie do wyrośnięcia.