1 szklanka mąki tortowej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

4 jajka

1 szklanka cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka octu

tłuszcz do formy

bułka tarta do formy

½ szklanki soku pomarańczowego 100%

1 duży kubek śmietany 12%

½ szklanki cukru

1 aromat pomarańczowy

2 galaretki o smaku malinowym

3 galaretki kolorowe

1 łyżka żelatyny

½ kg świeżych malin (mogą być mrożone)

Żółtka ucieramy z proszkiem do pieczenia i octem. Następnie ubijamy na sztywno białka z cukrem, łączymy z żółtkami, mąkami. Delikatnie łączymy składniki i wylewamy do przygotowanej formy. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. 

Upieczony, ostudzony biszkopt nasączamy sokiem pomarańczowym. Kolorowe galaretki ugotować oddzielnie, każdą jednej szklance wody i odstawić do całkowitego ścięcia, dowolnie pokroić. Śmietanę wymieszać z cukrem i aromatem do smaku. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru, dodać rozpuszczoną w odrobinie gorącej wody żelatynę i pokrojone kolorowe galaretki. Następnie wylać na biszkopt i obłożyć malinami i zalać dwoma ostudzonymi galaretkami malinowymi, przyrządzonymi według opisu na opakowaniu. Przenieść w chłodne miejsce do zastygnięcia i podawać na drugi dzień.