Składniki:
Ø 4 jaja
Ø 10 dag świeżych grzybów (mogą być suszone wcześniej namoczone i ugotowane)
Ø 20 dag chudej szynki wędzonej
Ø 2 łyżki startego chrzanu
Ø 2 łyżki śmietany kwaśnej
Ø ½ szklanki majonezu
Ø 1 kostka grzybowa
Ø Sól
Ø Pieprz
Ø Natka pietruszki
Wykonanie:
Jaja ugotować i pokroić w ósemki. Grzyby również ugotować z kostką i pokroić z szynką. Połączyć składniki, doprawić, dodać majonez wymieszany ze śmietaną i chrzanem, posypać natką pietruszki.
skąd wy wszyscy bierzecie te grzyby... ja ani na bazarku nie widzę, ani w lesie :/ no ale wygląda smakowicie :) jak kiedyś dorwę grzyby, to też zrobię! a ty powinnaś dodać ten przepis do tego konkursu na zdrowe jedzenie (https://www.facebook.com/mojanowafigura/app_357466927710122) no, po zamienieniu majonezu na wercję light :>
OdpowiedzUsuńOj u nas jest wysyp grzybów (na Podkarpaciu)- aż musiałam tego roku zainwestować w elektryczną suszarkę do grzybów, bo suszyć nie było gdzie;) Dzięki za podpowiedź z konkursem :)
Usuń