Co zrobić z przypalonym mięsem?

Zapewne każdemu choć raz zdarzyło się przypalić mięso. Co zrobić z przypalonym mięsem i garnkiem?


Przypalone naczynie zanurzyć w jak najzimniejszej wodzie (zmieniać wodę co jakiś czas, aby zachować niską temperaturę). Gdy mięso wystygnie odkroić część nie spaloną. Garnek namoczyć z dowolnym detergentem (może być płyn do naczyń), umyć co się da (nie drapać wnętrza, aby niepotrzebnie nie zniszczyć pokrycia), następnie wsypać dwie/trzy garście soli kuchennej, zalać niewielką ilością wody i gotować pod przykryciem około 15 minut. Zostawić do wystygnięcia. Całe przypalone mięso powinno odejść- jeżeli nie to zabieg powtórzyć.

Tradycyjna Kuchnia

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz