Przetwory przetwory przetwory! Uwielbiam sezon gromadzenia zimowych zapasów! Kiedy dookoła jest pełno pysznych i zdrowych owoców i warzyw... Każdego roku moja spiżarnia pęka w szwach :) Zachęcam zatem do zaglądania do działu PRZETWORY, który systematycznie jest uzupełniany.

     SPIS PRZETWORÓW

Bez czarny

Powidło

Borówka

Kapusta czerwona z borówkami

Brukselka

Pasteryzowana

Brzoskwinia

Marmolada

Buraki/ botwinka

Barszcz kiszony

Barszcz wiosenny i jego pasteryzacja

Botwinka pasteryzowana

Buraczki na barszcz czerwony

Ćwikła z papryką

Surówka warzywna z burakami

Przecier z pieczonych buraków do słoików na zimę

Surówka z cukinii i buraków

Cukinia

Leczo z cukinii

Młoda cukinia marynowana

Surówka z cukinii i buraków

W przecierze pomidorowym

Dynia

Marynowana

Na słodko z anyżem

Słodzik dyniowy z alkoholem

Z żurawiną na słodko

Fasolka szparagowa

Marynowana

Gruszka

W occie

Grzyby

Grzyby z papryką

Kurki z papryką

Puree grzybowe

W przecierze pomidorowym

Jabłka

Na szarlotkę

Nutella z jabłkiem

Tarte

Jajka

W marynacie

Kalarepa

Marynowana

Kalafior

Z marchewką

Kapusta

Kapusta czerwona kwaszona z borówkami

Koper

Z solą

Morela

Dżem

Nasturcje

A’la kapary

Ogórki

Konserwowe – przepis babci

Kiszone / kwaszone

Mizeria

Mizeria z octem na winie

Papryka

Ketchup paprykowy

Kurki z papryką

Kwaszona

Papryka z grzybami

Paprykowa marmolada

Puree paprykowe

Smażona papryka marynowana

W miodzie I

W miodzie II

Z cukinią

Pieczarki

W marynacie

Pomidory

Cukinia w przecierze pomidorowym

Domowy przecier pomidorowy

Grzyby w przecierze pomidorowym

Konfitura z zielonych pomidorów

Sałatka warzywna z zielonymi pomidorami

Porzeczka

Żel porzeczkowy

Sałatki/ surówki

Warzywna w przecierze własnym

Warzywna z burakami

Warzywna z zielonymi pomidorami

Z cukinii i buraków

Sos

Słodko- kwaśny- relish

Szczaw

Przecier

Śledzie

Marynowany w winie

W piwno- cynamonowej marynacie

Śliwka

Ketchup śliwkowy

Śliwki z alkoholem

Truskawki

Konfitura z kiwi

Wiśnia

W żelu

Żurawina

Konfitura

Z dynią