Śledzie w piwno- cynamonowej marynacie

Śledzie to podstawowa przystawka w każde święta.




Składniki:

20 dag filetów śledziowych w oleju
250 ml piwa karmelowego
1 kieliszek octu
1 kieliszek oleju
1 cebula
2 łyżki ostrej papryki
1 płaska łyżka cynamonu
Pieprz do smaku

Wykonanie:

Śledzie pokroić na kawałki. Ocet wymieszać z piwem, olejem, zmieloną papryką, cynamonem i pieprzem do smaku. Dodać pokrojoną cebulę, przełożyć do słoika i zalać piwną marynatą. Słoik zamknąć, wstawić do lodówki i na następny dzień podawać z pieczywem.

Polecam również inne potrawy ze śledziem w roli głównej:

Grochówka wigilijna ze śledziem

Tradycyjna Kuchnia