Kolejne zastosowanie piwa :) Tym razem w pysznym pierniku.

Składniki:

½ kg mąki
4 jaja
1 szklanka cukru
1 szklanka miodu
1 szklanka piwa
1 margaryna
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu

Wykonanie:

Margarynę, żółtka i cukier dokładnie utrzeć dodać miód i piwo.



Dodawać stopniowo mąkę z sodą i na koniec dobrze ubitą pianę z białek. Piec w temperaturze 170 stopni około 35 minut.