Prosty przepis na smaczną cukinię w przecierze.
Składniki:
1 kg cukinii
2 szklanki przecieru pomidorowego (domowego lub gotowego w kartoniku)
1 łyżka przyprawy typu vegeta
1 łyżka ketchupu pikantnego
Wykonanie:
1 kg cukinii
2 szklanki przecieru pomidorowego (domowego lub gotowego w kartoniku)
1 łyżka przyprawy typu vegeta
1 łyżka ketchupu pikantnego
Wykonanie:
Cukinię obrać (młodą nie trzeba), pokroić na drobne kawałki i obgotować przez 3 minuty. Odcedzić, włożyć do słoiczków i zalać posolonym przecierem. Słoiki zamknąć, pasteryzować 20 minut. W zimie podawać z wędliną i pieczywem.
ten ketchup tam naprawdę pasuję :)
OdpowiedzUsuńJa zrobilem z sosem pomidorowym i zgniecionym chilli efekt o wiele lepszy :) wg mnie :)
OdpowiedzUsuń