1 kg Żebrek
1 cebula
Pol szklanki piwa karmelowego
Łyżka mielonej papryki
Plaska łyżeczka kminku
Sol, pieprz
Tłuszcz do smażenia
Wykonanie
Żeberka opłucz, pokrój na porcje, natrzyj słodka papryką, kminkiem, sola i pieprzem i odstaw na noc do lodówki. Na patelni rozgrzej tłuszcz, ułóż żeberka, dodaj pokrojoną cebulę i smaż na rumiano ze wszystkich stron. Pod koniec zalej piwem i duś około godziny na wolnym ogniu.
Ojjj zjadłabym teraz takie żeberka :)
OdpowiedzUsuńWyglądają tak apetycznie, że od razu głodna się robię
OdpowiedzUsuńostatnio robiłam w winie, więc i na piwo przyszedł czas :)
Usuń