Dziś coś na szybko, z tego co było pod ręką :) Dynia, pomidorki, trochę boczku i cebuli... efekt prezentuje poniżej :)



Składniki:

70-80 dag dyni
½ kg mięsistych pomidorów
15 dag wędzonego boczku
1 cebula
1 łyżka mąki
Sól
Pieprz
Cukier
Śmietana (niekoniecznie)

Wykonanie:

Dynię pokroić, ugotować w bardzo niewielkiej ilości wody. Pomidory sparzyć i pokroić. Boczek również pokroić, stopić, dodać pokrojoną cebulę, poddusić, dodać mąkę i zrobić zasmażkę. Połączyć wszystkie składniki z dynią, doprawić do smaku, można zaciągnąć śmietanką.