Idealne danie na obiad na wielki piątek.
Składniki:
10 jajek
2 białe cebule
1 słoik pieczarek w zalewie naturalnej
sól i pieprz do smaku
bułka tarta do panierki
masło do smażenia
olej do smażenia
Wykonanie:
Ugotować 8 jajek na twardo, obrać i drobno posiekać razem z pieczarkami. Dodać zeszkloną na tłuszczu cebulę, wbić dwa jajka, doprawić do smaku, wymieszać na jednolitą masę, gdy będzie za rzadka to możemy zagęścić bułką tartą. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej. Smażyć na oleju wymieszanym z masłem z obu stron na złoto.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz