½ kg wieprzowej szynki lub schabu

3 szklaki bulionu warzywnego (może być z kostki)

20 dag ryżu

2 papryki świeże

4 pomidory

1 papryczka chili

3 białe cebule

2 łyżki ketchupu łagodnego

1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej

sól i pieprz do smaku

świeże zioła

4 łyżki oleju do smażenia

Mięso umyć, pokroić w plastry, a cebulę obrać i zeszklić na oleju. Włożyć mięso i rumienić na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie wlać bulin z ketchupem, dodać przyprawy i ryż. Dusić na wolnym ogniu przez pół godziny pod przykryciem. Paprykę , papryczkę chili oczyścić i pokroić w kostkę razem ze sparzonymi pomidorami i włożyć do potrawy i dalej dusić do miękkości ryżu. Potrawę rozłożyć na talerze, przybrać ziołami i podawać z pieczywem. Możemy również zaciągnąć śmietaną. SMACZNEGO!