Mąka pszenna 2 szklanki

Cukier 2 szklanki

Proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Kawa parzona mocna 1 ¼  szklanki

Brendy ¼ szklanki

Czekolada deserowa gorzka 15 dag

Masło 1 kostka

Jajka 2 szt.

Olej 2 łyżki

Szczypta soli 

Tłuszcz do formy

Kakao do formy

Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać kawę bez fusów, Brendy, rozgniecione masło i podgrzewać dalej w kąpieli wodne do połączenia składników. Przestudzoną masę utrzeć mikserem z cukrem, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Na koniec wbić jajka, wlać olej i dokładnie wymieszać. Foremkę posmarować tłuszcze, posypać kakao, wlać przygotowane ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 140 stopni i piec około 40 min Sprawdzić ciasto patyczkiem czy jest upieczone i pozostawić w formie przez 15 minut. Ostudzić i podawać na stół świąteczny.