kapusta kiszona 1 kg

boczek wędzony ½ kg

żeberka wędzone ½ kg

groch łuskany 25 dag

słonina wędzona 10 dag

cebula biała 2 szt.

kminek 1 łyżeczka

mąka 2 łyżki

sól do smaku

Groch zalać 1 litrem wrzącej wody i rozgotować. Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku, zalać wodą , włożyć żeberka, posolić do smaku i gotować. Słoninę drobno pokroić, stopić, przysmażyć na niej posiekaną cebulę z mąką i kminkiem. Połączyć z kapustą i gotować do miękkości a w międzyczasie ugotować oddzielnie boczek i dodać w kawałkach do kapusty. Kapustę połączyć z ugotowanym grochem, dokładnie wymieszać i podawać z pieczywem.