Składniki:
½ kg mąki,
2 łyżeczki suszonych drożdży,
300 ml wody,
15 dag ugotowanej ostudzonej kaszy jaglanej,
1 łyżka miodu,
1 ½ łyżeczki soli,
5 łyżek ziaren słonecznika.
Wykonanie:
Mąkę wymieszać z kaszą jaglaną, drożdżami, słonecznikiem i solą. Następnie wlewać powoli letnią wodę z miodem, wymieszać i dokładnie wyrobić ciasto. Przełożyć ciasto do formy, przykryć ścierką i odłożyć na noc do lodówki. Następnego dnia ciasto wyjąć z lodówki, odstawić na 30 minut przed pieczeniem. Po czym piec w temperaturze 200 stopni około 40 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz