Smaczna i bardzo prosta w wykonaniu tradycyjna zapiekanka ziemniaczana.



Składniki:

1 kg ziemniaków,
25 dag kiełbasy,
3 łyżki posiekanej zieleniny,
10 dag żółtego sera,
2 jajka,
1 szklanka mleka,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
tłuszcz do formy.

Wykonanie:

Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić, pokroić w talarki i układać w naczyniu żaroodpornym, przekładając pokrojoną kiełbasą. Posypać zieleniną i przyprawami do smaku. Następnie zalać sosem przygotowanym z mleka rozmieszanego z jajkami, obłożyć żółtym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiec na złoty kolor.