Już kiedyś publikowałam przepis na jaja marynowane, ale nieco inaczej- zalewa z octem. Dziś odmienny ale równie pyszny sposób na marynowanie jaj!



Składniki:

6 jajek
1 cebula
3 łyżeczki soli
3 listki laurowe
pieprz ziarnisty
gorczyca
2 szklanki wody
½ szklanki białego wytrawnego wina

Wykonanie:

Jajka ugotować i odstawić. Zagotować wodę z solą, listkiem laurowym, gorczycą i pieprzem. Gotować przez 15 minut, wlać wino, dodać pokrojoną cebulę i obrane jajka. Gotować około 5 minut. Następnie ostudzić, przełożyć do słoja, wstawić do lodówki na trzy dni.