Szybka i smaczna zupa chlebowa.




Składniki:

10 dag chleba,
10 dag szynki,
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki,
3 ząbki czosnku,
4 jajka,
1 litr wody,
sól do smaku,
4 łyżki masła.

Wykonanie:

Czosnek pokroić i podsmażyć na maśle, dodać pokrojoną szynkę i chleb. Posypać papryką i usmażyć na złoto. Wlać wodę, posolić do smaku i zagotować. Jajka wbić na wrzącą zupę ( tuż nad powierzchnią). Gotować 3 minut ostrożnie by nie uszkodzić żółtek. Rozlać na talerze i posypać zieleniną (proponuję świeże zioła).