Składniki:

20 dag młodej kalarepki,
20 dag świeżych ogórków,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
cukier do smaku,
sok z cytryny do smaku,
3 łyżki posiekanego szczypiorku,
½ szklanki jogurtu naturalnego.

Wykonanie:

Kalarepkę obrać, zetrzeć i posolić. Ogórki obrać i poszatkować na cienkie plasterki. Połączyć składniki, przyprawić do smaku, wymieszać z jogurtem i posypać szczypiorkiem.