Pyszny pomysł na kalafiora :)



Składniki:

1 kalafior,
1 szklanka świeżego groszku ( może być z puszki),
4 jajka,
4 łyżki majonezu,
½ szklanki gęstej śmietany,
1 pomidor,
sól do smaku,
ocet,
cukier do smaku.

Wykonanie:

Jajka ugotować, obrać i odstawić. Kalafior oczyścić, opłukać w wodzie z octem, włożyć do osolonego i posłodzonego do smaku wrzątku i ugotować bez przykrycia. Następnie kalafior odcedzić, ostudzić, podzielić na różyczki wymieszać z groszkiem, pokrojonymi jajkami, majonezem wymieszanym ze śmietaną. Przyprawić do smaku, posypać posiekanym koperkiem, udekorować pokrojonym pomidorem.