Młoda kapusta z żurawiną i pomarańczą

Ciekawy pomysł na sałatkę z surowej, młodej kapusty. Najlepsza jest bowiem kapusta surowa, gdyż podczas gotowania traci wiele cennych składników (np. witaminę C).


Składniki:

½ główki młodej kapusty,
1 duża pomarańcza,
2 łyżki suszonej żurawiny,
1 łyżka posiekanych orzechów,
4 łyżki majonezu,
posiekany koperek lub natka pietruszki.

Wykonanie:

Kapustę bardzo drobno posiekać, dodać obraną pokrojoną pomarańczę, żurawinę i orzechy. Wymieszać składniki, polać majonezem, posypać zielenina i podawać z pieczywem.

Tradycyjna Kuchnia

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz