Smaczny, zdrowszy, szybki  wykonaniu sernik- na bazie mąki kukurydzianej.




Składniki:

1 kg twarogu,
3 jajka,
25 dag cukru,
1 cukier waniliowy,
1 aromat pomarańczowy,
10 dag mąki kukurydzianej,
5 dag kaszy manny,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
10 dag margaryny,
1 paczka herbatników,
tłuszcz do formy.

Wykonanie:

Tortownicę posmarować tłuszczem i posypać pokruszonymi herbatnikami. Twaróg zmielić, jajka ubić z cukrem na parze . Ucierając ser dodawać po 1 łyżce utartych jaj. Kaszę wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia i połączyć z masą i rozpuszczoną przestudzoną margaryną, i dokładnie wymieszać. Masę przelać do tortownicy i piec w temperaturze 170 stopni przez 50 minut.