Pyszne, puszyste racuszki z jabłkami na bazie maślanki.



Składniki:

25 dag mąki,
2 jajka,
1 ½ szklanki maślanki,
½ łyżeczki sody oczyszczonej,
sól do smaku,
5 jabłek,
olej do smażenia,
cukier puder wymieszany z cynamonem do posypki.

Wykonanie:

Połączyć wszystkie składniki na placuszki(najlepiej mikserem). Jabłka obrać, pokroić w plasterki, wymieszać z ciastem. Smażyć na rozgrzanym oleju. Lekko przestudzone posypać mieszanką cukru pudru z cynamonem.