Owoce wedle gustu. Ja piekę z rabarbarem jak tylko pojawia sie na straganie. Jest oznaką zbliżającego się lata. Rabarbar należy umyć, obrać, pokroić na kawałki i posypać cukrem.

Składniki:

10 dag drożdży

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

4 jajka

1 szklanka oleju

3/4 szklanka mleka

4,5 szklanki mąki

Kruszonka:

0,5 kostki masła

1 szklanka mąki

0,5 szklanki cukru

Wszystkie składniki wsypujemy według podanej kolejnosci do miski i odstawiamy na ok. 4 godziny. Po upływie tego czasu należy dobrze wymieszć ciasto, aby miało gładką konsystencję. Przekładamy ciasto do wysmarowanej blachy i układamy owoce, posypujemy kruszonką. Pieczemy w piekarnkiu rozgrzanym do 180 st.C przez ok. 45 minut. Drożdżówkę można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.