Popularne w tamtych czasach ciastka z dużą ilością lukru na wierzchu. Serdecznie polecam!

 

Składniki:

Ciasto:

200 g masła miękkiego

200 g drobnego cukru

2 jajka

500 g mąki pszennej

2 budynie śmietankowe bez cukru

6 łyżek mleka

opakowanie cukru waniliowego (16g)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Lukier:

1 szkl. cukru pudru

sok z cytryny

 

Sposób przygotowania:

1. Masło utrzeć z cukrami, pod koniec dodać jajka i dalej miksować. Następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Wszystko dobrze zmiksować ( masa powinna być bardzo gęsta!) Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą lekko spłaszczyć dłonią.

2. Ciastka piec w 180 st.C około 10 minut do lekkiego zarumienienia. Upieczone wyjąć i przestudzić na kratce. Lukier: Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny do powstania gęstego lukru. Wysmarować nim jeszcze ciepłe ciastka. Smacznego!