Szybka, sezonowa i pyszna sałatka letnia.



Składniki:

1 kalafior,
15 dag zielonego groszku,
1 kieliszek białego wytrawnego wina,
natka pietruszki,
sól do smaku
1 mały słoiczek majonezu.

Wykonanie:

Ugotować kalafior w osolonej wodzie (lecz nie rozgotować), następnie podzielić go na różyczki i przełożyć na ozdobny talerz. Wsypać groszek i polać majonezem rozprowadzonym winem i posypać natką pietruszki.