Składniki:
20 dag słoniny
2 kg mięsa wieprzowego
Sól
Gorczyca
Pieprz
Czosnek
Wykonanie:
Mięso zmielić ze słoniną i doprawić solą, pieprzem, gorczycą i roztartym czosnkiem.
Dokładnie wymieszać i wlać 2 łyżki wody do mięsa. Jeszcze raz połączyć dokładnie składniki ręką i włożyć do wyparzonych słoików. Gotować około godziny, następnie wynieść w chłodne miejsce na 24 godziny. Po upływie czasu ponownie gotować przez jedną godzinę. Przechowywać w chłodnym miejscu.
najzdrowsza:) też czasami robię taką i nie prawda, ze wytrzymują tylko 0,5 roku, spokojnie można je trzymać dłużej:)
OdpowiedzUsuńPyszności!
OdpowiedzUsuń