Ciasto śliwkowe z polewą śmietanową

Pyszne, ekspresowe ciasto ze śliwkami- słodko- kwaśne. ...

Read More

Ciasta i Desery

Kulki ryżowe smażone na głębokim tłuszczu

Moje nowe odkrycie kulinarne :) Nie spodziewałam się, że z ryżu można przygotować tak pyszne "kuleczki". Może nie są zbyt dietetyczne, ale od czasu do czasu na taką przyjemność można sobie pozwolić :)...

Read More

Inne

Pierożki greckie z jajkiem smażone na głębokim tłuszczu

Zmodyfikowany przepis na Tiropitakia - czyli greckie pierożki serowe. Ciasto wykonałam z dodatkiem serka homogenizowanego, farsz natomiast zastąpiłam jajkiem. Wyszło pysznie ! ...

Read More

Inne

Spaghetti carbonara z zielonym groszkiem

Kolejny przepis na carbonara, tym razem urozmaicony zielonym groszkiem. ...

Read More

Makarony

Placki z kapusty włoskiej

Placki wyglądem przypominające ziemniaczane, jednak z ziemniakiem nie mające nic wspólnego. Głównym składnikiem jest bowiem kapusta włoska. Polecam, naprawdę pyszne! ...

Read More

Kapuściane

Śledzie w sosie koperkowym

Idealna przystawka nie tylko na Wigilijny stół. Proste i szybkie w wykonaniu. ...

Read More

Rybne

Wigilijne gołąbki z serem białym

Nietypowy, wegetariański przepis na gołąbki. Podane w sosie chrzanowym lub grzybowym smakują wybornie! Polecam również: Gołąbki z grochem Gołąbki jarskie z czerwonej kapusty Staropolskie gołąbki na kapuście kiszonej ...

Read More

Kapuściane

Świąteczne ciasteczka serowe do barszczu

Moje ulubione ciasteczka świąteczne do barszczu. Robi się je błyskawicznie i prosto, a w smaku są naprawdę wyborne. Długo zachowują świeżość i kruchość. Polecam- szczególnie w okresie świątecznym! ...

Read More

Dodatki

Placki fasolowe z pieczarkami

Smaczny i niecodzienny sposób na placki fasolowe. Polecam również przepis na kotleciki fasolowe z marchewką ...

Read More

Fasolowe

Fasola wigilijna na mleku

Ekspresowy przepis na smaczną i miękką fasolkę, która tradycyjnie znajduje się u mnie na wigilijnym stole. Składniki: 1 szklanka fasoli „Jaś” 2 szklanki wody 2 szklanki mleka 1 łyżeczka soli 2 łyżki masła...

Read More

Fasolowe

Owsianka orzechowa z jabłkiem i miodem

Pyszna i zdrowa owsianka orzechowa. Idealna na pożywne śniadanie Składniki:3 łyżki płatków owsianych½ szklanki mleka½ cytryny1 jabłko10 orzechów laskowych5 łyżek mioduWykonanie:Płatki owsiane zalać 5 łyżkami przegotowanej zimnej wody i odstawić na pół godziny....

Read More

Ciasta i Desery

Czekoladowe ziemniaczki z orzechową niespodzianką

Pyszne, szybkie, słodkie kartofelki. Wykonuje się je błyskawicznie, polecam szczególnie początkującym :) Składniki:2 i ½ szklanki orzechów laskowych 1 szklanka zmielonych biszkoptów1 szklanka cukru4 łyżki kakao5 łyżek śmietany1 kieliszek alkoholu1/3 szklanki soku z...

Read More

Ciasta i Desery

Zapiekanka ryżowa wiejska z kiszoną kapustą

Połączenie ryżu i kapusty kiszonej, zapieczone w śmietanie wydaje się dosyć ryzykownym połączeniem. Zapewniam, że smakuje wybornie! Połączenie ryżu i kapusty kiszonej, zapieczone w śmietanie wydaje się dosyć ryzykownym połączeniem. Zapewniam, że smakuje...

Read More

Kapuściane

Grysikowy deser z owocami

Panuje przekonanie, że kasza manna jest dobra tylko dla dzieci, a jej smak kojarzy się często z niezbyt apetycznymi "kaszkami" z dzieciństwa. Nic bardziej mylnego. Dziś przedstawiam przepis na pyszny, grysikowy deser owocowy!...

Read More

Borówki

Kotlety z pęczaku

Najważniejszą zaletą kasz jęczmiennych  jest spora zawartość tzw. rozpuszczalnego błonnika pokarmowego. Spośród wszystkich zbóż największą jego ilością mogą się "pochwalić" właśnie jęczmień oraz owies. Przyczynia się on przede wszystkim do obniżenia we krwi...

Read More

Kasza

Knedle kukurydziane bezglutenowe

Pyszne, szybki i łatwe w wykonaniu knedelki, w wersji "lżejszej". Warto bowiem podkreślić, że mąka kukurydziana w swoim składzie nie zawiera glutenu co, z żywieniowego punktu widzenia, stanowi ogromną zaletę. Gluten jest białkiem...

Read More

BEZ GLUTENU

Pasztet jarski z kaszy manny z zielonym groszkiem

Mój ulubiony przepis na domowy pasztet. Polecam szczególnie wegetarianom, osobom będącym na diecie bezglutenowej. Wykonanie ekspresowe i proste. Smak niezapomniany :) ...

Read More

BEZ GLUTENU

Przekładaniec kokosowy z chałwą i jabłkami

Pyszny, kilkuwarstwowy przekładaniec, będący połączeniem kilku ciast tj: ciasto kakaowe+ ciasto kokosowe+  jasne ciasto ucierane. Wymaga niewątpliwie trochę pracy, ale efekt jest imponujący! ...

Read More

Ciasta i Desery

Zupa jarzynowa z pulpecikami mięsnymi w płatkach ryżowych (lekkostrawna)

Pyszna, zdrowa i syta zupa z mięsnymi pulpetami-  nie faszerowana zbędnymi konserwantami.  ...

Read More

Light

Kluchy drożdżowe „karotki”

Kolejny zmodyfikowany przepis- kopytka inaczej- z ciasta drożdżowego z dodatkiem marchewki.  i Smakuje idealnie podane na słodko z konfiturą lub do obiadu z prażoną bułką tartą z masłem. ...

Read More

Mączne

Smażone supełki na gorącym tłuszczu

Przepis podobny do tradycyjnych chruścików. Tak cudnie zawiązane "kokardki" robią wrażenie :) a jak smakują! ...

Read More

Ciasta i Desery

Deser alkoholowy w grejpfrucie

Świetny pomysł na szybki i łatwy przepis na deser. Polecam! Składniki:2 grejpfruty1 kieliszek likieru3 łyżki cukru25 dag serka waniliowego homogenizowanego250 ml śmietanki kremówkiwiśnie z likieru lub inne owoce do dekoracjiWykonanie:Grejpfruty umyć i obsuszyć,...

Read More

Alkohole

Zupa rozgrzewająca na mięsie

Idealna na coraz chłodniejsze nadchodzące dni.... ...

Read More

Zupy

Pasta karotenowa do pieczywa

Smakowita, pomarańczowa pasta do kanapek. Składniki:2 marchewki15 dag twarogu7 dag masła roślinnegosól do smakucukier do smakuWykonanie:Marchew utrzeć na drobnej tarce, połączyć z twarogiem i masłem. Przyprawić do smaku solą i cukrem, następnie dokładnie...

Read More

Inne

Pomidory panierowane

Wegetariańska wersja "kotletów" Wegetariańska wersja "kotletów" ...

Read More

Inne

Chlebek z cukinii

Prosty i szybki przepis na pyszny chlebek. Wystarczy wymieszać i upiec- idealny przepis dla początkujących kucharzy :) Składniki: 2 jajka 1 ½ szklanki startej cukinii 1/3 szklanki oleju 1 szklanka cukru 2 szklanki...

Read More

Chleby/bułki-pieczywo

Dwa w jednym- sernik i szarlotka

Jakiś czas temu publikowałam przepis na szarlotkę z jabłkami- dziś bardzo podobny przepis Składniki na ciasto i szarlotkę: 20 mąki tortowej 14 dag masła 1 łyżka smalcu 8 dag cukru pudru 2 żółtka...

Read More

Ciasta i Desery

Kotlety owsiane faszerowane mięsem

Pyszne kotleciki owsiane z mięsnym farszem- to świetna alternatywa tradycyjnych mielonych. Pyszne kotleciki owsiane z mięsnym farszem- to świetna alternatywa tradycyjnych mielonych. ...

Read More

Kotlety

Kwaśnica- kapuśniak

Tajemnica wybornego smaku kwaśnicy leży właśnie w kwasie kapusty, dzięki któremu tłuszcz z mięsa jest "przegryziony". Ja tym razem dodałam jarzyny (m.in marchew), co według niektórych kucharzy uznawane jest za niedopuszczalne- jednocześnie kwalifikując...

Read More

Zupy

Babka ziemniaczana z mięsem mielonym

Babka w nowej odsłonie- na słono.  Składniki masy ziemniaczanej:½ kg ziemniaków3 łyżki masła3 jajasól do smakuSkładniki na farsz:25 dag mięsa wieprzowego lub wołowego1 jajko2 łyżki tłuszczu2 cebule1/3 szklanki śmietanysól do smakupieprz do smaku1...

Read More

Mięsne