Grysikowy deser z owocami

Panuje przekonanie, że kasza manna jest dobra tylko dla dzieci, a jej smak kojarzy się często z niezbyt apetycznymi "kaszkami" z dzieciństwa. Nic bardziej mylnego. Dziś przedstawiam przepis na pyszny, grysikowy deser owocowy!

Składniki:

½ szklanki kaszy manny
2 szklanki mleka
4 łyżki cukru
2 jajka
½ kg owoców jagodowych świeżych lub mrożonych
sól

Wykonanie:

Mannę wymieszać w małej ilości zimnego mleka, resztę mleka zagotować .

Na gotujące się mleko wlać rozcieńczoną mannę, lekko posolić i ugotować. Jajka utrzeć z cukrem i dodać do lekko przestudzonej manny wraz z utartymi owocami.