Sałatka zimowa

Sałatka przygotowana z produktów dostępnych cały rok. Idealna smakuje podana do mięs i smażonej ryby. ...

Read More

Forszmak poświąteczny

Forszmak jest to potrawa przygotowana z różnych składników, np. z ugotowanych ziemniaków, pieczonego lub gotowanego mięsa, śmietany i utartego sera, albo z cebuli, śledzi, zapiekana lub podawana na zimno jako przystawka lub danie główne....

Read More

Pasta z wędliny i jajka w musztardzie

Tak przygotowana pasta idealnie smakuje podana na pieczywie i jajku. ...

Read More

Pasta szynkowa z chrzanem

Idealny pomysł na wykorzystanie wędliny, która np. pozostanie nam po świętach. Smakuje wybornie na pieczywie. ...

Read More

Paszteciki w bułeczkach

Pyszny domowy pasztet pieczarkowy podany w zapieczonej bułce. ...

Read More

Strucla drożdżowa

U mnie na Wigilijnym stole co roku gości także strucla drożdżowa ...

Read More

Amur zapiekany z chrzanem na Wigilię

Kolejna rybna propozycja wigilijna. ...

Read More

Chlebek poświąteczny

Skąd taka nazwa? Otóż wzięła się ze specyficznego nadzienia chlebka-wędliny, która została po świętach. Idealny, pyszny! ...

Read More

Soczewica z grzybami

Alternatywa wigilijnej fasoli z grzybami ...

Read More

Śledzie z grzybami- rolmopsy na Wigilię

Świetny przysmak wigilijny i nie tylko. ...

Read More

Ciastka serowe do wina/ piwa

Idealny słony przysmak do piwa lub wina. ...

Read More

Babka drożdżowa z jabłkami

Bardzo prosty przepis na pyszną, winną i delikatną babkę drożdżową. ...

Read More

Surówka pekińska ze śliwką

Smaczna surówka do obiadu. ...

Read More

Złocista wątróbka z cebulką

Tradycyjny przepis na pyszną i zdrową wątróbkę ! Więcej na temat przygotowania i czyszczenia wątróbki --> tu ...

Read More

Jak oczyścić wątróbkę drobiową? Kilka rad dotyczących przygotowania

Często spotykam się z pytaniem jak dokładnie wyczyścić wątróbkę, aby była smaczna i pozbawiona goryczki? ...

Read More

Żurek Wigilijny z grzybami

Obok zupy grzybowej i barszczu czerwonego to kolejna tradycyjna zupa, goszcząca na naszym wigilijnym stole. ...

Read More

Sernik Wigilijny z piernikiem

Idealne ciasto na wigilijny stół i nie tylko :) ...

Read More

Chlebek merchewkowy z żurawiną

Kolejny pyszny chlebek wg domowej receptury. Tym razem z marchewki. Pycha! ...

Read More

Sernik z makiem na kruchym cieście z pianką

Pyszne połączenie sernika z makowcem, uwieńczone delikatną pianką! ...

Read More

Zupa rybna z owocowej marynaty

Uwielbiam zupy rybne,  dlatego staram się urozmaicić ich smak- dziś w cytrusowej marynacie. ...

Read More

Kotlety wieprzowe z brukselką

Kolejne pyszne zastosowanie brukselki, tym razem z mięsnym kotletem. ...

Read More

Zapiekanka z brukselki

Brukselka jest najmłodszym i najmniejszym potomkiem kapuścianego rodu- będąc jednocześnie źródłem wielu witamin. U mnie dziś w zapiekana pod kołderką sera żółtego. Mniam! ...

Read More

Ciasto noworoczne - Vasilopita

Vasilopita to ciasto przyrządzane raz w roku na Sylwestra w Grecji. W smaku przypomina trochę babkę cytrynową/ pomarańczową. Ciasto zawiera ukrytą monetę i przynosi szczęście na cały rok osobie, która ją w swoim...

Read More

Ciastka grysikowe

Pyszne, proste w wykonaniu ciasteczka grysikowe z masą migdałowo- orzechową:) ...

Read More

Kokosowy ryż

Tak przygotowany ryż idealnie smakuje z dowolnym sosem owocowym lub podany (zapieczony) np. z jabłkami. ...

Read More

Faworki pomarańczowe

Pyszne, kruche faworki z nutką pomarańczy! ...

Read More

Pączki dyniowe - faworki

Pączki- faworki dyniowe to moje tegoroczne kulinarne odkrycie :) ...

Read More

Dietetyczna ratatuja, RATATOUILLE

Ratatuja to jarska potrawa prowansalska, opierająca się na składnikach warzywnych, przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, papryce i pomidorach. Polecam także inny przepis na ratatuja z ryżem ...

Read More

Maślankowy chlebek

Idealnie maślankowy, delikatny, domowy chlebek. Idealnie smakuje z masełkiem lub domową konfiturą. ...

Read More

Ciapatki, chapati - chlebki indyjskie

Już kiedyś publikowałam podobny przepis na placki indyjskie (z mąki żytniej). Dziś nieco odmienny przepis. ...

Read More

Krajanka piernikowa na Święta

Krajanka idealna na nadchodzące Święta i nie tylko. Można ją przełożyć dowolnym nadzieniem lub podawać samą (bo jest bardzo aromatyczna) ...

Read More

Półfrancuskie ciasteczka

Czy zastanawialiście się czym różni się ciasto francuskie od półfrancuskiego? Otóż to drugie, jest zdecydowanie łatwiejsze w wykonaniu.  Przygotowuje się je z dodatkiem środków spulchniających (twaróg lub kwaśna śmietana). W ten sposób powstaje...

Read More

Tradycyjna Kuchnia MILION ODSŁON

Witajcie! Dziękuję wszystkim za odwiedziny na mojego kulinarnego bloga :) Dziś przekroczyliśmy magiczny milion odsłon! Bardzo Wam dziękuję za odwiedziny i cieszę się, że przepisy cieszą się taką popularnością. Mam nadzieję, na kolejny...

Read More

Torcik orzechowy z otrąb pszennych- w domowej polewie czekoladowej

Idealny torcik orzechowy na bazie otrąb pszennych! mniam! ...

Read More

Dietetyczne pulpety drobiowe dla matek karmiących

Zdrowe, pożywne, bez dodatku zbędnego tłuszczu- czyli wszystko to co potrzebne w diecie matek karmiących i nie tylko. ...

Read More

Chlebek owsiany FIT na maślance

Z cyklu domowe pieczywo - tym razem chlebek z płatków owsianych, otrąb i mąki pszennej i pełnoziarnistej- na bazie maślanki i drożdży. ...

Read More

Śledzie Kresowe na Wigilię w koncentracie pomidorowym- do słoików

Pyszne śledzie -idealne na nadchodzącą kolację wigilijną! ...

Read More

Zupa przecierana z jarmużem

Sezon na jarmuż rozpoczyna się jesienią i trwa przez niemalże całą zimę. Najlepsze są liście ciemnozielone, jędrne, kruche, bez plam i uszkodzeń. Młodsze pędy są najsmaczniejsze po przymrozkach, bo ich  liście tracą ostry,...

Read More

Sałatka z jarmużem i jajkiem

Kolejna pyszna propozycja podania jarmużu. ...

Read More

Surówka z jarmużem

Jarmuż to odmiana kapusty o długich, pomarszczonych liściach, mało jednak znany w Polskiej kuchni- dlatego jest traktowany bardziej jako roślina ozdoba. Tymczasem barwne liście jarmużu są skarbnicą białka, błonnika, witamin,, a także soli...

Read More

Eklerki- bułeczki ptysiowe z kremem malinowym

Eklerki z kremem, tym razem malinowym. Mniaaam ! ...

Read More

Placki ziemniaczane z jabłkami na słodko

Nietypowe połączenie- placków ziemniaczanych z racuchami. ...

Read More

Jajeczne eklery- jajka w koszulce i panierce

Tak przygotowane jajo robi wrażenie :) ...

Read More

Torcik jabłkowo- serowy

Idealne połączenie najbardziej lubianych ciast : szarlotki i sernika. Pycha! ...

Read More

Piernik z chałwą

Tradycyjny piernik w nieco odmiennej formie- z dodatkiem chałwy. Pycha! ...

Read More

Pasztet wegetariański z fasoli jaś

Kolejna pyszna propozycja domowego pasztetu wegetariańskiego. ...

Read More

Pasztet twarogowy z dodatkiem papryki

Przepis idealny dla osób nie przepadających za mięsnymi dodatkami do pieczywa. Tak przygotowany pasztet wegetariański będzie smakował na pewno nawet mięsnym smakoszom. ...

Read More

Surówka porowa ze śliwką

Zdrowa, smaczna i idealna na trawienie surówka. ...

Read More

Zalewajka na maślance

Pożywna zupa, nazywana u nas w regionie zalewajką. ...

Read More