Bardzo prosty przepis na pyszną, winną i delikatną babkę drożdżową.



Składniki:

½ kg mąki tortowej
3 jajka
½ kostki margaryny
1 szklanka mleka
10 dag cukru
4 dag drożdży
½ kg jabłek
tłuszcz do formy

Wykonanie:

Drożdże wymieszać z mlekiem, cukrem, margaryną i jajkami. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na trzy godziny. Do wyrośniętego rozczynu wsypać mąkę i obrane pokrojone jabłka. Wymieszać składniki, przelać do przygotowanej foremki. Wstawić na kilka minut do lekko nagrzanego piekarnika aby ciasto lepiej wyrosło. Następnie zamknąć piekarnik i piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.