Składniki:
1 kg pieczarek
1 szklanka octu
2 szklanki wody
1 marchewka
2 łyżki cukru
Ziele angielskie
Pieprz ziarnisty
Liść laurowy
Wykonanie:
Zagotować zalewę z pokrojoną marchewką i przyprawami około 10 minut. Małe pieczarki umyć i gotować przez 15 minut w osolonej wodzie ze szczyptą kwasku cytrynowego. Następnie przełożyć pieczarki do słoiczków, dopełnić gorącą zalewą z przyprawami, zakręcić i odwrócić do góry dnem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz