Składniki:
0,5 kg Rostbefu wołowego
1 kalarepka
1 marchew
1 pietruszka
½ selera z liściem
2 ogórki kiszone z ½ szklanką wody z ogórków
2 zÄ…bki czosnku
Pieprz ziołowy , sól
Wykonanie:
Mięso dokładnie opłukać i zalać 1 i ½ litra wody, posolić i gotować na wolnym ogniu około 40 minut. Włoszczyznę oczyścić, pokroić- następnie włożyć do zupy i gotować jeszcze 25 minut. Dodać obrane, drobno pokrojone ogórki kiszone. Następnie dolać wodę z ogórków, doprawić do smaku i podawać z ziemniakami lub tradycyjnie z kaszą manną lub ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz