Spaghetti carbonara z zielonym groszkiem

Kolejny przepis na carbonara, tym razem urozmaicony zielonym groszkiem.



Składniki:

1 opakowanie makaronu spaghetti
10 dag wędzonego boczku
½ litra Å›mietanki kremówki
5 dag sera żółtego (parmezan)
2 żółtka
1 łyżka masła
½ puszki groszku konserwowego
sól do smaku
pieprz do smaku

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie- odstawić. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć. Żółtka rozbić w śmietance, dodać starty ser i doprawić do smaku. Następnie wymieszać z makaronem, lekko podsmażyć i posypać groszkiem oraz usmażonym chrupiącym boczkiem.

Tradycyjna Kuchnia

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz