Składniki:
0.5 litra wódki
½ szklanki cukru
5 młodych zielonych orzechów włoskich
Wykonanie:
Młode orzechy włoskie umyć i pokroić drobno wraz z łupinami. Włożyć do słoja, zalać wódką, szczelnie zamknąć i odstawić na około 30 dni. Po tym okresie zlać, przefiltrować, natomiast orzechy zasypać cukrem i odstawić na kolejny tydzień.
Przefiltrowany syrop dodać do nalewki i przelać do buteleczek.
Dla podkreślenia aromatu można dodać odrobinę cynamonu lub goździków.
Podobno jest fenomenalna. Muszę zrobić. :)
OdpowiedzUsuńMłode orzechy to są w czerwcu i wtedy się właśnie robi orzechówkę.Chciałbym zobaczyć jak będziesz we wrześniu kroić orzechy z łupinami ha ha
OdpowiedzUsuńWe wrześniu lub październiku z tych orzechów można już tylko zrobić "nalewkę po krzyżacku".
OdpowiedzUsuń