Ziemniaki to jedne z najbardziej popularnych warzyw goszczących na polskich stołach. U mnie również często się pojawiają. Staram się zatem urozmaicić nieco ich podanie- np. robiąc ziemniaczane wachlarzyki z boczkiem- zapiekane z żółtym serem. Wyglądają ciekawie, a smakują jeszcze lepiej:)
Składniki:
ZiemniakiBoczek wiejski wędzony
Przyprawy według uznania
Ser żółty (niekoniecznie)
Wykonanie:
Ziemniaki obrać i pokroić w plastry tak, aby z jednej strony były połączone. Boczek wędzony kroimy w plastry i wkładamy w ziemniaczki, delikatnie aby nie rozwarstwić.
Jeżeli boczek jest mało słony, przyprawiamy według uznania (polecam sól czosnkową) i pieczemy w temperaturze 200°C około 30 minut. Pod koniec możemy posypać żółtym serem ale nie koniecznie.
PS: w sezonie grillowym proponuję zawinąć każdy ziemniaczek w folię aluminiową i przypiec na grillu!
Też robiłam dzisiaj podobne tyle że z majerankiem i czosnkiem. Z boczkiem też muszą być pyszne. Wypróbuję :)
OdpowiedzUsuń