Placek z jabłkami- lub zwyczajnie szarlotkę zna każdy :) Przedstawiam po prostu szybki i prosty sposób na dobre ciasto :)

Składniki:

25 dag mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
½ szklanki oleju
15 dag cukru
3 jaja
½ szklanki mleka
1 aromat cytrynowy
1 łyżka proszku do pieczenia
1 kg jabłek
Tłuszcz
Wiórki kokosowe do formy


Wykonanie:

Całe jaja utrzeć dokładnie z cukrem- dodawać stopniowo olej, cały czas ucierając. Następnie dodać obie mąki, proszek i mleko. Dokładnie wszystko wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem i posypać wiórkami kokosowymi. Jabłka obrać, pokroić na ósemki i lekko powciskać w ciasto.

Piec w temperaturze 160 stopni przez około 60 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.