Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą

Placki ziemniaczane uwielbiam! Okazuje się, że nie tylko w wersji podstawowej smakują wyśmienicie. Pokombinowałam i powstały z kapustą kiszoną- są naprawdę pyszne! ...

Read More

Kapuściane

Zupa krem z cukinii z mlekiem kokosowym i serkiem topionym

Pyszna zupa z cukinii, smak delikatnie podkreślony mleczkiem kokosowym i serkiem topionym. ...

Read More

Cukiniowe

Babka z mąki z ciecierzycy

Mąka z cieciorki spożywana była już tysiące lat temu, głównie na kontynencie azjatyckim (dziś kupimy ją pod nazwą Papad), ale przez Grecję zawędrowała i do Europy. Może służyć jako dodatek do zwykłej mąki w...

Read More

Ciasta i Desery

Truskawki w galaretce z zsiadłego mleka

Truskawki w galaretce na pewno każdy lubi i często przyrządza w sezonie truskawkowym. A co powiecie na galaretkę z zsiadłego mleka? Wyszło pysznie. ...

Read More

Zupa szpinakowa kremowa

Delikata, pyszna, kremowa zupa szpinakowa. ...

Read More

Szpinak

Omlet ze szpinakiem i boczkiem

Pyszne, pożywne śniadanie ! Pyszności :) ...

Read More

Szpinak

Czebureki- pierożki smażone w głębokim oleju z mięsnym farszem

Czebureki czyli placki nadziewane farszem z mielonego mięsa to tradycyjna potrawa kuchni Tatarskiej. Czebureki podbiły serca i żołądki także innych nacji. W Polsce wykonywana przez starsze gospodynie podczas rodzinnych świąt na potrzeby domowników. ...

Read More

Mięsne

Szkockie jajeczka- mielone pulpety z jajkiem w środku

Nie masz pomysłu na smaczny, a zarazem efektowny obiad? :) Tak przygotowane kotleciki na pewno zachwycą domowników. ...

Read More

Mięsne

Cukinia marynowana w occie słodko-kwaśna do słoików na zimę

Cukinia marynowana do idealny dodatek do wielu potraw. ...

Read More

Przetwory
Przetwory

Tarta z rabarbarem przykryta pianką

Uwielbiam połączenie słodyczy z kwaśnym- tak jak w tym idealnym trio- kruchy spód, rabarbar i słodka pianka :) ...

Read More

Ciasta i Desery

Surówka buraczkowa

O nieocenionej roli buraka w diecie już wspominałam niejednokrotnie. Sezon buraczkowy w pełni więc u mnie po raz kolejny surówka z buraczków. ...

Read More

Burak

Gofry z sosem truskawkowym

Już dawno chodziły za mną gofry... dziś z pysznymi truskawkami! ...

Read More

Ciasta i Desery

Sok gruszkowy na drożdżach

Sok zawiera witaminę „C” i „B” wspaniale nadaje się do picia w upalne dni. ...

Read More

Gruszki

Kartoffelsalat- sałatka ziemniaczana ze śmietaną

Uwielbiam odkrywać historię potraw różnych kultur, a sałatka ziemniaczana nie należy do wyjątków. Niemiecki "Kartoffelsalat" to popularna odmiana sałatki ziemniaczanej. W oryginalnym przepisie zazwyczaj jest przygotowywana na bazie majonezu, u mnie ze śmietaną....

Read More

Rzodkiewka

Sałatka z czerwonej kapusty w majonezie

Pyszne połączenie kapusty i ogórków na majonezie. Smak dopełnia cebulka ze szczypiorkiem i sok z cytryny. Mniam ...

Read More

Kapuściane

Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkami do słoików na zimę

Kapusta czerwona jest zdrowa i pyszna, dlatego nie wyobrażam sobie aby nie zajęła honorowego miejsca wśród domowych przetworów. Swój kolor zawdzięcza antocyjanom, czyli najsilniejszym przeciwutleniaczom. Jest wyjątkowo bogata w witaminę B1. ...

Read More

Przetwory

Sałatka ogórkowa do słoików na zimę

Idealny dodatek do obiadu przez cały rok. ...

Read More

Seler naciowy marynowany do słoików na zimę

Nowość w moich tegorocznych przetworach. ...

Read More

Papryka marynowana z rozmarynem i miodem do słoików na zimę

Tradycyjne papryki w pysznej miodowej zalewie ! ...

Read More

Pomidory suszone do słoików na zimę

Suszone pomidory zyskują nowych walorów smakowych i odżywczych. W tym roku stwierdziłam, że muszę spróbować  zrobić je sama, bo cena ich niestety jest jeszcze w Polsce bardzo duża. ...

Read More

Oszczędzanie przez gotowanie- 20 sprawdzonych trików jak zaoszczędzić na jedzeniu

Czy istnieją jakieś sprawdzone strategie, jak zaoszczędzić na zakupach? Być dobrze przygotowanymi przed wyruszeniem do sklepu… Co to oznacza?. Co zrobić, aby zmniejszyć miesięczne wydatki na jedzenie? Według danych GUS, kwota przeznaczana przez Polaków...

Read More

Pierożki „Pałki” na głębokim tłuszczu z kurczakiem

Wyśmienicie smakuje w towarzystwie warzyw i ziemniaków na tradycyjnych talerzu obiadowym, ale również świetnie sprawdza się jako przystawka podana z różnymi sosami. ...

Read More

Pogacze - kluski pieczone kuchni węgierskiej

Pogacze to tradycyjne słone ciastka podawane w kuchni węgierskiej. ...

Read More

Sałatka warzywna do słoików na zimę

Sałatkowych kombinacji w mojej spiżarni nie brakuje. Tym razem wersja z papryką, marchewką, pietruszką, kalarepą i cebulą. ...

Read More

Ogórkowe talarki z przyprawą do grilla do słoików na zimę

Ogórki uwielbiam dlatego przygotowuje obok tradycyjnych kiszonych i w occie różne inne wariacje. Te z przyprawą do grilla są pyszne ! ...

Read More

Ptasi domek - sernik na zimno bez pieczenia

Czyż nie jest słodki ten ptasi domek? :) ...

Read More

Jabłka w cieście makowym

Ciasto z serii moich ulubionych- wymieszaj i upiec. ...

Read More

Chutney z pomidorów i cukinii do słoików na zimę

Chutney jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. W Polsce odpowiedniki sosu znany był od bardzo dawna (pojawiają się nawet przepisy z XVII w.) pod nazwą gąszcze. Kiedyś (dosyć dawno, bo dwa...

Read More

Leczo z cukinii papryki do słoików na zimę

Leczo w moich przetworach to podstawa ! Uwielbiam taki warzywny mix, którym mogę się cieszyć cały rok. Pycha ...

Read More