Składniki:
6 papryk czerwonych
6 papryk pomarańczowych
8 ząbków czosnku
8 gałązek rozmarynu
Składniki na zalewę:
6 szklanek wody
11/2 szklanki octu
200 ml miodu
1 szklanka cukru
4 łyżeczki soli
1 łyżka nasion gorczycy
½ łyżeczki mielonej ostrej papryki
Wykonanie:
Paprykę umyć, przekroić i usunąć gniazdka nasienne, następnie pokroić w paski i przełożyć do wyparzonych słoików. Z podanych składników zagotować zalewę, zalać paprykę, dodać pokrojony czosnek i po gałązce rozmarynu, Szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 10 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz