Kolejna zakręcona, gruszkowa propozycja. Tym razem w zalewie octowej.



Składniki:

3 kg gruszek
Składniki na zalewę:
1 kg cukru
½ litra octu
2 litry wody
1 szczypta cynamonu
kilka goździków

Wykonanie:

Gruszki obrać, pokroić według uznania i przełożyć do wyparzonych słoików. Następnie zagotować zalewę z przyprawami, zalać gruszki i pasteryzować przez 20 minut.