Ptasi domek - sernik na zimno bez pieczenia

Czyż nie jest słodki ten ptasi domek? :)

sernik na zimno



Składniki:

36 ciastek szkolnych
1 aromat cytrynowy lub pomarańczowy
2 łyżki kakao
2 rurki waflowe

Masa:
1 szklanka śmietany 30%
50 dag twarogu
0,5 szklanki cukru
Gorzka czekolada- 1 tabliczka
Cukier wanilinowy
Galaretka o smaku owoców
2 łyżki żelatyny

Wykonanie:

Twaróg zmielić, wymieszać z białym cukrem, cukrem wanilinowym, ubitą kremówką, sokiem z cytryny i rozpuszczoną żelatyną.  Następnie podzielić na dwie części. Do jednej części dodać kakao, a do drugiej aromat (kilka kropel) Na foli spożywczej rozłożyć połowę herbatników



 i posmarować ciemną masą. Przykryć kolejną warstwą herbatników na którą nałożyć masę jasną. Na środek położyć dwie rurki



 i przy pomocy foli zginać delikatnie boczne ciastka do góry, tak aby obie masy złączyć w trójkąt tworząc domek. Tak przygotowane ciasto, schłodzić w lodówce przez parę godzin. Kroić ostrym nożem namoczonym w gorącej wodzie.

Tradycyjna Kuchnia

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz