Idealna zupa na chłodniejsze jesienne dni :)



Składniki:

½ kg dyni
12 dag mąki
1 jajko
1 ½ litra mleka
sól do smaku
cukier do smaku

Wykonanie:

Dynię obrać, zalać 2 szklankami wody, ugotować, odcedzić i przetrzeć. Z maki, jajka i szczypty soli zagnieść twarde ciasto. Następnie ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach i ugotować w wrzącym mleku. Połączyć z dynią, doprawić do smaku.