Polewka to zupa, która od zawsze gotowana była przez polskie gospodynie w czasie Wielkiego Postu oraz często w piątki jako danie postne. U mnie na stole gości odkąd pamiętam- polecam wszystkim smakoszom kuchni regionalnej!
Składniki:
1 szklanka maślanki
2 łyżki mąki
3 szklanki wody
Pół szklanki dobrej śmietany
2 ząbki czosnku, sól do smaku
ugotowane jaja
Wykonanie:
Dokładnie roztrzepać maślankę, śmietanę i mąkę – po czym wlać na wrzącą osoloną wodę i zagotować. Podawać z gotowanymi jajami i dowolną okrasą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz