Składniki:

• 3 kalarepy
• 20 dag mięsa mielonego
• Jajko
• pół szklanki bułki tartej
• łyżeczka vegety
• 2 ząbki czosnku
• Mała cebula
• Sól, pieprz
• 5 dag sera żółtego
• Olej do smażenia


Wykonanie:


Wydrążyć środek kalarepy, zostawiając warstwę ok. 1 cm grubości. Wnętrz pokroić drobno i zasmażyć razem z mięsem przez ok. 10 minut. Wcześniej dodać do mięsa 1 jajko, pieprz, sól, czosnek, bułkę tartą i pokrojoną cebulkę. Przygotowany (usmażony) farsz nakładać do kalarep. Na wierzch dodać starty lub pokrojony w plastry ser. Piec w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez ok. 30 minut.