Ciekawy pomysł na pyszne placki z zielonym ogórkiem w 15 minut !

Składniki:

1 duży ogórek szklarniowy
20 dag żółtego sera
20 dag mąki
szczypta sody oczyszczonej
3 jajka
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia

Wykonanie:

Ogórka zetrzeć z serem, dodać pozostałe składniki, doprawić do smaku, staranie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać z dowolnym sosem lub kwaśną śmietaną.